祁门红茶：邂逅安徽省黄山市祁门县的特有香气(祁门红茶产地及其特有的香气)

　
祁门红茶，产自安徽省黄山市祁门县，是中国历史名茶，享有“祁门香”和“红茶中的极品”的美誉。茶树主体品种为槠叶种，内含物丰富，适合于工夫红茶的制造。祁门红茶的制作工艺经过萎凋、揉捻、发酵、烘干、精制等工序，成品祁门红茶条索紧致，色泽乌黑油润，

汤色红艳明亮，滋味甜爽浓郁，具有独特的祁门香气。

祁门红茶产区处于亚热带季风气候区，自然条件优越，气候温和，土层深厚，雨量充沛，春夏季节云雾缭绕，非常适宜茶树的生长。祁门有三个水系，分别是阊江流域水系、新安江水系和长江水系，其中最核心的是祁门山区的阊江流域，加上当地茶树主体品种槠叶种内含物丰富，酶活性高，非常适合于工夫红茶的制造。

祁门香：祁门红茶品质的特征

祁门香是祁门红茶品质的特征，采制精细，焙作考究，被誉为“工夫茶”，使其自然芬芳，被国际上公认为最佳高香茶。日本人称其为玫瑰香，英国人称为“祁门香”。祁门香似花、似果、似蜜，独特地域香令人陶醉。

冲泡祁门红茶：最佳器皿是盖碗

温杯，投茶、定点冲泡、分茶，是冲泡祁门红茶的基本方法。水的温度，投茶的量，浸润的时间，冲泡的次数等需要分毫不差，才能感受到每泡茶之间细微的差别。

5克茶，90~15℃水，100ml水，是祁门红茶冲泡的最佳参数。冲泡祁门红茶时，最佳器皿是盖碗，可以更好地体现祁门红茶的香气和口感。

品茶体验：祁门红茶带给你的感官享受

祁门红茶具有独特的香气和口感，给人带来一种独特的感官享受。冲泡祁门红茶时，香气浓郁，汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，祁门香十足，让人陶醉。

总结

祁门红茶是中国历史名茶，产自安徽省黄山市祁门县，以其独特的祁门香和品质成为茶艺爱好者的首选。在冲泡祁门红茶时，最佳器皿是盖碗，可以更好地体现祁门红茶的香气和口感。品茶祁门红茶，是一种享受。